Pau Jaï AlaÏ - "saveurs solidaires" de l'Arimoc - samedi 16 février 2013.
Tous les 2 ans un évènement caritatif exceptionnel qui réunit les meilleurs cuisiniers et vignerons régionaux ( et pour
certains nationaux), sous le patronage de Yves Camdeborde, à l'initiative de Charles Hours (vigneron en Jurançon et président de l'Arimoc) et avec le concours de Slow Food
Béarn.
Cette manifestation réunit un nombreux public de fin gastronomes de plusieurs centaines de personnes au point de saturer le
restaurant Jaî Alaï et ses annexes.
Depuis un certain nombre d'années Charles Hours nous fait confiance pour contribuer à l'animation et nous le faisons avec un
immense plaisir, en espérant ne pas trop lasser le public au fil des ans.
La petite notice d'information précisant la présence d'une quarantaine de chefs amis de Yves Camdeborde. Avec aussi les nombreux vignerons et producteurs, ce groupement de talents a contribué à un événement gastronomique exceptionnel.
La terrasse du Jaï AlaÏ est le bon positionnement pour prendre du champs par rapport à la salle archi comble.